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冬至安康

添加时间:2022-12-21 13:45:21   浏览次数:426  


       每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”说到冬至吃饺子的由来,那是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

      饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

      张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典,张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医”。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正式冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样,煮熟后,分给来求药的每人两只娇耳,一大碗肉汤。人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学者娇耳的样子,包成食物,也叫饺子或扁食。

      冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子晚,冻掉耳朵没人管”的民谣。

      张仲景距今已近1800年,但他舍“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记着张仲景的恩情。今天,我们用不着娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们常见,爱吃的食品。

      冬至养 生重 点是养心。要养 生先养善良、宽厚之心,心底宽自无忧。冬季养 生,要精神少虑,保持精神长达乐观。进入冬至节气,降温幅度会进一步加大。冬至重要的养 生即使保暖,身体暖暖的,气血才会顺畅,才可避免许多疾病的发送。保暖强调的是偷喝脚。

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